A los pocos dias de pedalear por México, uno se da cuenta de lo grande que es este país. Sobre el mapa, apenas avanzamos, pero el contador ya ha sobrepasado los 10.000 km. Uno solo de sus 32 estados, el de Chihuahua, tiene una extensión similar a Alemania.
Entramos por Chiapas: verde, montañosa y con gente alegre que con su simpática manera de hablar nos anima en los duros momentos.
Lugares preciosos y turísticos como San Cristobal de las Casas nada tienen que ver con pequeños pueblos en donde nos adentramos y en los que descubrimos el profundo y verdadero México.
Su picante gastronomía (usan el chile incluso para condimentar las frutas) es difícil de digerir, sobre todo pedaleando a 37º.
Hay muchísimos lugares para visitar y eso nos supone un continuo zig-zag que conllevará más de dos meses por este precioso país.
Nos dirigimos ahora hacia Córdoba y Puebla, de nuevo zona montañosa, donde esperamos visitar el espectacular Convento de Santo Domingo con su volcán al fondo, lugar que nos ha apetecido desde el primer instante en que lo vimos fotografiado.
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